Sangria boricua
La sangria boricua, reflejo del sabor caribeno, combina frutas tropicales con vodka y un toque citrico. Perfecta para disfrutar en dias soleados, está bebida fresca y deliciosa transporta a Puerto Rico con cada sorbo. Una verdadera joya de la cocteleria islena. Salud.
Duración
20 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 litro Vodka
- 12 Cerezas en almíbares
- 500 ml Zumo de guayaba
- 500 ml Zumo de pina
- 500 ml Zumo de uva
- 500 ml Zumo de naranja
- 1 Limón
- 3 Tazas Hielo
- 100 Miligramo azúcar
- 2 cdas Zumo de limón
Preparación
Se debe comenzar lavando y secando cuidadosamente un limón.
Luego, con un cuchillo afilado, se corta en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor, descartando los extremos.
Las rodajas se disponen en una jarra amplia de al menos cuatro litros de capacidad.
Posteriormente, se añade el zumo de limón, las cerezas en almibar y un par de cucharadas de azúcar, luego se mezcla todo.
A continuación, se incorporan los zumos de naranja, pina, guayaba y uva, junto con el vodka.
La mezcla se remueve bien con una cuchara de madera y se tapa con papel film, guardandose en la nevera durante al menos dos horas.
Para servir, la sangria se vierte en copas con hielo y se disfruta bien fría.
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