Café brasileño batido
El café brasileño batido es un refrescante cóctel frío que combina el aroma intenso del café, claras de huevo, cachaza y azúcar, formando una mezcla cremosa y suave. Su sabor es ideal para disfrutar en días cálidos y relajados.
Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1/2 Taza Café espresso bien frío
- 2 Claras de huevos
- 60 ml Cachaca
- 2 cdas Leche condensada
- Hielo picado
- Canela
Preparación
Para preparar este delicioso café con cachaza, el primer paso es colocar en la licuadora el café, las claras de huevo, la cachaza y el azúcar.
Luego, se debe batir bien la mezcla hasta que esté homogénea.
A continuación, se agrega el hielo y se sigue batiendo hasta lograr una textura suave y cremosa.
Una vez lista, se sirve en copas individuales y se puede decorar con un poco de canela molida para realzar su sabor.
¡Una bebida ideal para compartir en una tarde de verano!
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