Jugo de jabuticaba
La jugo de jabuticaba, originaria de América Latina, se obtiene hirviendo las frutas en agua hasta que su líquido se torna morado intenso. Está bebida es rica en antioxidantes, ayuda a combatir el envejecimiento y posee propiedades medicinales.
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Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Jabuticaba madura
- 3 litros Agua
- Azúcar
Preparación
1
Se recomienda comenzar por llevar los 3 litros de agua a ebullición.
2
Una vez que el agua alcance el punto de hervor, se deben añadir las frutas y con la ayuda de un pilón, aplastarlas hasta que se abran.
3
Se deja hervir hasta que el agua adquiera un tono morado característico.
4
Posteriormente, se retiran las frutas y se cuela el agua.
5
Finalmente, se deja enfriar antes de servir.
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