Ingredientes
- 1 g Elatina sabor frutilla o puede ser también cereza
- 2 Tazas Agua hirviendo (500cc)
- 2 Tazas Leche fria (500cc)
- 1 Yogurt puede ser sabor frutilla o natural
- Opcional: si deseas una consistencia y sabor más cremoso recomiendo agregar 1 crema de leche semimontada junto al yogurt. queda exquisito y mucho más rico. en este caso no lo hice porque no tenia
Preparación
Preparar la gelatina. Colocar en un recipiente hondo el polvo y agregarle el agua hirviendo. Revolver para diluir bien la gelatina.
Importante dejar enfriar la gelatina. Tiene que estar temperatura ambiente o apenas algo tibia porque sino se va a cortar los lacteos que vamos a agregarle.
Una vez fría le agregamos la leche fría y el yogurt. Si tiene crema de leche en este momento se agrega.
Revolver y pasar a la licuadora. Licuar durante 2 minutos. En caso de no tener licuadora podes mixearla durante 3 min, o con batidora por 7/8 min. Debe quedar todo suuper integrado como un licuado rosado.
Llevar a heladera por algunas horas hasta que enfrie muy bien y tome consistencia.
Una vez frío tomara cuerpo. Y si le pusieron crema queda como un postre de leche, super cremoso. En este caso tiene mayor consistencia porque solo lo hice con el yogurh
Comentarios
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