Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 10 g O (1 cda supera)de sal
- 2 cdas Aceite
- 1/2 Taza O cantidad necesaria de agua tibia
- Abundante de aceite para freír!
Preparación
En un bol/recipiente ponemos la harina, la sal, las cdas de aceite y mezclamos y vamos agregando el. Agua tibia hasta formar una masa suave (tiene que quedar una masa como para hacer pizzas) o sea textura suave y lisa
Luego estiramos y agarramos pedazo de masa y vamos haciendo rollitos bien finos. (como si estuvieramos haciendo ñoquis) y cortamos que quede como forma de palitos o como quieras.
Ponemos abundante(mucho) aceite en un sartén. Y esperamos que este CALIENTE es importante que el aceite este caliente para poder cocinar nuestros palitos.
Cocinamos a fuego medio. Hasta que esten marroncitos y los retiramos del fuego con una borradera. Son super crujientes. Igual que los palitos salados comprados no fallan. Les prometo!
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