Ingredientes
- 1 Maíz desgranado y sancochado
- 1 Presa pollo sancochada y deshilachada
- Mayonesa casera
- 1 litro Imón y sal
- g Ajos de pimiento
- 3 Hojas Limpias de espinaca (puede ser lechuga)
- 1/4 Habas sancochada
Preparación
1
Bueno lo primero es tener las hojas de espinaca limpias y los gajos de pimiento y pasarlos por agua caliente y luego fría dejar en la refri mientras se prepara el pollo.
2
Mezclar el pollo deshidratado con la mayonesa casera y gotas de limón, sal al gusto.
3
Tener ya listo el maíz sancochado y habas. Este proceso es que después de hervido echar agua fría para que no se vea marchito si gustan le pueden poner gotas de aceite para mantener brillo.
4
Emplatar y listo. Es fácil y muy nutritivo y sobre todo fresco para este calorcito Limeno. Es un estilo diferente con su toque Peruano.
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