Ingredientes
- 250 g Manteca (mantequilla) 150 gr. azúcar
- 300 g Esencia de vainilla 1 cdta. harina leudante
- Huevos 4 u. manzanas verdes o rojas yo le puse 5 manzana
Preparación
1
Pelar y cortar las manzanas en cubos. Rosiarlas con jugo de limón y un poco de harina, reservar.
2
Batir la manteca pomada con el azúcar (batir a mano), agregar la esencia y los huevos de a uno. Incorporar la harina y por utlimo las manzanas cortadas. Emantecar un molde de 26 cm, rellenarlo y espolvorear por encima con azúcar.
3
Llevar a horno precalentado a 180 grados por unos 45 a 50 minutos aproximadamente. Retirar y lista para disfrutar.
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