Ingredientes
- 1 - morron
- 1 - zanahoria
- 1 - cebolla
- 500 g - arroz
- Milanesas de soja o lo que prefiera
Preparación
1
Picar las verduras en pequeños cuadraditos. TIP: Para los que les hace llorar los ojos cortar la cebolla es conveniente remojarla en agua caliente por un minuto aprox. Antes de cortarla.
2
Rehogar la zanahoria en aceite antes que la cebolla y el morrón ya que es más dura hasta que quede blandita.
3
Agregar la cebolla y el morrón y rehogar hasta que la cebolla quede transparente y el morrón blando. Condimentar a gusto.
4
Hervir agua y agregar el arroz, esperar que se cocine por 17 minutos aprox.
5
Colar el arroz y agregar las verduras.
6
Cocinar las milas de soja (o lo que haya elegido)
7
Servir y comer!
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