Ingredientes
- 1/2 Zanahoria rallada
- 1/2 Cebolla picada chiquita
- 1/4 Morron picado chiquito
- 1 Pedacito de zapallo en cubo
- 1/2 Zapallito zuquini cubo
- 1/2 Camote chico en cubo
- 1/2 Papa chiquito en cubo
- 2 Punados arroz doble carolina. (no usar el que no se pasa)
- 1 rama Apio para darle sabor al caldo
- Condimento: ninguno
Preparación
1
Poner aceite en un olla y agregar la cebolla, morron, zanahoria, dejar que cristilice.
2
Agregar las verduras, zapallos, camote y papa. Dorar un poco.
3
Agregar un poco de agua y dejar cocinar 10 minutos. Agregar la ramita de apio.
4
Agregar a la olla dos puñados de arroz doble carolina y cocinar el tiempo que dice el paquete. Yo suelo dejar que se pase un poco el arroz. Para que sea más fácil comerlo.
5
Me sirve para almuerzo y cena. Mi bebe tiene 8 meses.
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