Ingredientes
- 1 Berenjena chica (piel lisa y durita)
- 1/2 Pimiento chico (del color que quieras)
- 1 Bife (ternera)
- 1/2 Cebolla
- 1 Porcion fideos a eleccion
- 1 Tomate
- Pimienta blanca
- Ajo en polvo
Preparación
Picar la cebolla y pimiento en juliana. Pelar y cortar en cubos la berenjena. Pelar y cortar en tiras el tomate.
Picar la carne en cubitos bien pequenos.
En un sartén, poner aceite. Agregar cebolla y pimiento. Esperar a que cristalice la cebolla, agregar la berenjena en cubos, y la carne picada. Dorar unos minutos y agregar el tomate. Tapar un minuto para que el tomate largue el jugo. Agregar un poco de agua caliente. Agregar pimienta y ajo en polvo. Dejar cocinar 5 min.
Agregar la pasta. Yo use tallarines, los corte en 3. Cocinar hasta que la pasta este lista.
Servir con espumadera. Evitando servir mucho líquido.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Blw verduras y pasta?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Blw verduras y pasta?
Blw verduras y pasta es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Blw verduras y pasta?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena chica (piel lisa y durita); 1/2 Pimiento chico (del color que quieras); 1 Bife (ternera); 1/2 Cebolla; 1 Porcion fideos a eleccion; 1 Tomate.
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