Ingredientes
- 1 Huevo
- 15 cdas Azúcar
- 15 cdas Leche
- 15 cdas Aceite
- 15 cdas Harina leudante
- 1/2 cda Polvo de hornear
- 1 cda Café instantaneo
- 1 cda Nesquik
Preparación
Batir a blanco el huevo con el azúcar, luego colocar despacito el aceite y mezclar
Colocamos la leche y terminamos de mezclar con la batidora, luego con una espatula vamos a agregar la harina con el polvo de hornear en 3 veces con un tamiz, mezclando con movimientos envolventes.
Dividir la preparación en 2, a una parte le agregamos nesquik y a la otra el café instantaneo.
Colocamos en una budinera previamente enmantecada y enharinada, primero la preparación del chocolate y luego bien por el centro la del café.
Cocinar en un horno bajito hasta que los bordes se separen del molde y al pinchar un palito salga seco.
Opcional pueden espolvorear con azúcar comun la superficie antes de colocar en el horno así se hace una crostita dulce y crocante.
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