Ingredientes
- 3/4 Taza Azúcar
- 3 Huevos
- 1 Pocillo de aceite (150 ml)
- 2 Tazas Harina 0000
- 2 Cdtas colmadas Polvo de hornear
- Jugo y ralladura de 1 limón
- C/n Frutos secos
- C/n Chips de chocolate
Preparación
En un recipiente colocar los huevos y el azúcar. Y mezclarlos un buen rato hasta que la preparación quede blanca.
Añadir una de las tazas de harina con el polvo de hornear y unir bien.
Ahora agregamos el aceite, la ralladura y el jugo de limón y unimos bien.
Por último terminamos de agregar la segunda taza de harina y mezclamos hasta que nos quede todo bien unido.
Muy importante para este paso a los ingredientes (frutos secos o chips) que vamos a añadir tenemos que mezclarlos con un poco de harina así no se van para abajo del budin cuando lo cocinamos.
Ahora yo deje volar mi creatividad. En las budineras coloque un pisito de la mezcla y fui anadiendo frutos secos y chips hasta llenar media budineras. Pueden anadirle lo que más les guste o dejarlos salon también.
Y los lleve a un horno medio por aproximadamente 30 minutos, depende del horno. Hasta que esten doraditos.
Los podes decorar con lo que más te gusten. Lo mejor es que salen varios y la receta es muy practica. Ideales para compartir en la hora del mate, para llevar a la playa o para tener algo rico para la semana.
Comentarios
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