Canastitas de membrillo y dulce de alcayota

Despegar los discos para copetin, poner en molde para muffins

Pisar el dulce de membrillo, agregar un chorrito de vino dulce blanco, tinto, oporto etc, calentar a mínimo hasta formar una pasta

Si no les gusta membrillo usar batata sola o con chocolate

Llenar hasta la mitad con la pasta de membrillo. Llevar a horno precalentado a maximo unos minutos

Cuando estan dorados lor bordes retirar del horno

Esperar que entibien, sacar, acomodar en un plato

Agregar a cada canastita dulce de alcayota - es un zapallo particular en hebras, tipico del noroeste de Argentina se come con quesillo

Degustar tibios o frios

Pueden agregar frutos secos, nueces, avellanas, almendras, espolvorear con coco rallado -