Chicharron y grasa casera

Una vez que tenga la grasa. Comience a cortar en trocitos pequeno.

Lleve a fuego moderado y mantener e ir revolviendo de vez en cuando.

Vera que comienza calentar y hacer burbujas.

Como saber si está? Me di cuenta de. Comienza. A dar un colo dorado y va ver que va dejar de hacer burbujas.

A partir de ahi retiro del fuego y con una espumadera saco chicharron formado.

Con la grasa dejar entibiar, luego colarlo ponerlo en un recipiente guardar en la heladera.