Clerico argentino
El Clerico argentino es una bebida tipica de verano que combina aromas y sabores de frutas, ideal para fiestas veraniegas. Las frutas picadas se marinan en jugo de limón y azúcar, luego se anade vino blanco y se refrigera para obtener una refrescante bebida frutal. Perfecta para disfrutar en dias calurosos.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Taza Azúcar
- 2 Naranjas
- 1 Manzana
- 1 Banana
- 1 Durazno
- 1 Pera
- 2 Kiwis
- 2 Ciruelas
- 10 Frutillas
- 1 Uva
- 1 Taza Vino blanco
- 10 ml Jugo de limón
Preparación
Las frutas se lavan y pelan cuidadosamente, para luego picarlas en cuadritos pequenos.
Se colocan en una jarra de vidrio junto con el jugo de limón y el azúcar, facilitando que las frutas suelten sus jugos.
Pasadas unas horas, se añade el vaso de vino blanco a la jarra y se vuelve a refrigerar por una hora más, hasta que este bien frío.
Para servir, se decora el vaso con rodajas de naranja y se sirve bien frío.
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