Falooda
Falooda es una bebida colorida y exotica que combina fideos, frutos secos, helado y especias. Prepararla requiere remojar semillas de albahaca, cocinar fideos, hervir leche con ingredientes, añadir helado y enfriar. Una experiencia sorprendente llena de sabores unicos.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Leche entera
- 1 cda Semillas de albahaca
- 1 Taza Helado de vainilla
- 4 cdas Azúcar
- 4 cdas Leche de almendra
- 3 Anacardos picados
- 1 cda Jugo de fresas
- 2 cdas Pistachos y pasas
- 1 cdta Hebras de azafran
- 50 g Fideos falooda
- 1 Taza Hielo machacado
Preparación
Para preparar este postre, es importante remojar las semillas de albahaca durante 30 minutos antes de comenzar.
Luego, en una cacerola, hervir dos tazas de agua y cocinar los fideos durante 3 minutos, para luego escurrirlos.
Seguidamente, hervir la leche y añadir todos los ingredientes excepto el helado.
Cocinar la mezcla, removiendo constantemente, durante 10 a 15 minutos.
Una vez lista la preparación, incorporar el helado de vainilla y llevar el postre al refrigerador para que se enfrie.
Para servir, recomendamos hacerlo en copas frias y agregar hielo machacado.
Listo para disfrutar!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta