Ingredientes
- 1/2 kg Fideos seco
- 1/2 kg Troso de carne (yo use de puchero)
- 1 Cebolla, zanahoria, zapallito, berenjena, remolacha
- 1/2 Calabaza, 3 dientes de ajo, hoja de remolacha
Preparación
Cortamos la carne en cubos y colocamos en el wok con sal, pimienta, provenzal y un chorrito de vino que tengan (yo uso tinto porque me gusta el color)
Picamos todas las verduras
Luego de 10 minutos agregamos cebolla y ajo por 5 minutos más y agregamos todas las verduras si es posible berenjena y calabaza que queden arriba tapar para acumular líquido si ven que se seca agregar un poquito de agua.
Revolver muy suave para no romper tanto las verduras, en otra ornalla colocamos una olla con agua y sal para hervir los fideos(yo use largos)
Colamos los fideos y se lo agregamos al wok
Se come rico
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Fideos con verduras al wok?
Fideos con verduras al wok es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fideos con verduras al wok?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Fideos seco; 1/2 kg Troso de carne (yo use de puchero); 1 Cebolla, zanahoria, zapallito, berenjena, remolacha; 1/2 Calabaza, 3 dientes de ajo, hoja de remolacha.
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