Fideos con verduras

Cortar el zapallito en cubitos y poner en una olla con un chorrito de aceite y dejar que sude unos minutos a fuego minimo

Picar la cebolla y rallar la zanahoria y poner junto con el zapallito y dejar hasta que se transparente la cebolla

Condimentar y poner 2 tazas de agua y dejar por unos 10 minutos

Poner los fideos y dejar hasta que se cocine (los fideos que quieran puede ser)

También pueden poner más verduras, por ej. Berenjena, o pueden añadir papa o zapallo