Ingredientes
- 1/2 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 1/2 Pimiento o morron
- 1 Tomate
- Brocoli
- 200 g Fideos spaghetti
Preparación
1
Cortamos los vegetales, en este caso yo ralle la zanahoria.
2
En un sartén con aceite de oliva colocamos la cebolla, orégano, albahaca y sal. Luego la zanahoria y el pimiento.
3
Cuando el pimiento está más blando, agregamos el brocoli (previamente hervido o vaporizado) y el tomate.
4
Mientras tanto, hervimos los fideos y cuando esten listos los echamos al sartén. Podemos agregar un poquito más de aceite de oliva, rallarle queso o levadura nutricional sabor queso (opcion vegana).
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