Fideos con verduras salteadas

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Fideos con verduras salteadas

Ingredientes

  1. 1 Cebolla
  2. 3 Dientitos de ajos
  3. 1 Morrón
  4. 2 Zanahorias
  5. 2 Berenjenas
  6. 100 g Chaucha
  7. C/n Fideos tallarin
  8. 1 Bife

Preparación

1

Pelar y cortar todas las verduras en forma finita

2

De las berenjenas ocupo la piel y solo un poco de su carne para que no expulse mucha agua en la preparación

3

Con paciencia cocinar la verdura

4

Agrego el bife en tiritas.

5

Pongo a cocinar fideos tallarines, mientras se estan cocinando.

6

Una vez cocidos, sirvo una cantidad de fideos y encima la verdura. Simple pero delicioso!

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