Ingredientes
- oz Para el arr
- 2 Tazas Arroz
- 1 Zanahoria
- 1/2 Morrón
- 1 Zapallito
- 1 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- Aceite
- C/n Sal
- Para la carne
- 1/2 kg Carne molida
- 1 Cebolla
- 1 Zapallito
- 1 Lata Arveja
- 1 Lata Choclo en grano
- 1/2 Morrón
- Aceite
- Condimentos(sal, pimienta blanca, pimenton)
Preparación
Para hacer la bolonesa, primero ponemos a calentar el aceite, luego al tener todas las verduras cortadas las ponemos en la olla a freír (cebolla, morron, zapallito). Al estar doradas, colocamos la carne, una vez sellada condimentamos. Dejamos cocinar a fuego lento.
Mientras se cocina lentamente la carne, ponemos a calentar el aceite para el arroz, mientras cortamos las verduras. Agregamos la cebolla junto al ajo, luego el morrón y el zapallito hasta dorar. Agregamos el arroz y mezclamos hasta dorar, condimentamos. Una vez dorado, agregar 4 tazas de agua y las zanahorias. Cocinar al rededor de 10 min.
Dejando que se cocine el arroz, controlamos la carne, agregamos las arvejas y el choclo, cocinar 10 min más.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Bolonesa con arroz primavera?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bolonesa con arroz primavera?
Bolonesa con arroz primavera es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bolonesa con arroz primavera?
Los ingredientes principales son: oz Para el arr; 2 Tazas Arroz; 1 Zanahoria; 1/2 Morrón; 1 Zapallito; 1 Cebolla.
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