Suppli
El Suppli es una deliciosa entrada romana. Arroz con salsa bolonesa, relleno de queso mozzarella, empanizado y frito. Una explosion de sabores y texturas que conquista desde el primer bocado. Ideal para compartir en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
15
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 300 g Arroz blanco
- 150 g Carne molida
- 1 Cebolla, picada
- 1 Ajo, molido
- 1/2 Taza Salsa de tomate
- 100 g Queso parmesano
- 150 g Mozzarella cortado
- Pan rallado
- 1 Huevo
- 1 litro Aceite
- 4 Tazas Caldo de carne
- Tomillo
Preparación
En un sartén, se puede saltear la cebolla con un poco de aceite hasta que se dore.
Luego, se añade la carne molida y se cocina por aproximadamente 10 minutos.
Después, se incorpora la salsa de tomate, se salpimienta y se añade el tomillo.
Una vez que la salsa este lista, se agrega el arroz y el caldo de carne.
Se remueve la mezcla y se deja cocinar hasta que el arroz haya absorbido el líquido.
Se apaga el fuego y se añade el queso parmesano, se mezcla e incorpora el huevo batido.
Luego, se coloca la preparación en un bol y se deja enfriar.
Se puede tomar un poco de la masa de arroz, darle una forma ovalada y colocar en el centro una tira de queso mozzarella.
Posteriormente, con otro poco de masa de arroz, se forma la croqueta que se pasa por huevo y pan rallado.
Una vez que todas las croquetas esten armadas, se calienta aceite en un caldero y se frie cada una de las croquetas hasta que esten doradas.
Se pueden disfrutar las croquetas recien fritas!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Suppli?
La receta de Suppli lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Suppli?
Con esta receta obtienes 15 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Suppli?
Suppli es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Suppli?
Los ingredientes principales son: 300 g Arroz blanco; 150 g Carne molida; 1 Cebolla, picada; 1 Ajo, molido; 1/2 Taza Salsa de tomate; 100 g Queso parmesano.
Comentarios
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