Albondigas con arroz y papas al horno

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Albondigas con arroz y papas al horno

Ingredientes

  1. 500 g Carne molida
  2. 2 Papas
  3. 1 Frasco Salsa de tomate
  4. Harina de trigo
  5. 1 Huevo
  6. Agua
  7. Nuez moscada
  8. Sal
  9. Pimienta negra
  10. Leche entera
  11. Aceite
  12. 1 Taza Arroz blanco

Preparación

1

Pelamos las papas y cortamos en cubitos. Hervimos en agua 20 minutitos y dejamos enfriar. Colamos, agregamos 1 huevo, leche, nuez moscada, un poco de harina, sal y mateca y hacemos un puré. Hacemos bolitas y al horno

2

En un bol c la carne picada, sal y pimienta agregamos un huevo y c un poco de harina empezamos a hacer bolitas medianas. Cocinamos en salsa de tomate, arroz y cebolla. Servimos todo juntito.

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