Ingredientes
- 2 Papas medianas
- 1 Cebolla
- 2 Zanahorias
- 1 Zapallito redondo
- 1 Tomate
- 100 g Espinaca
- 2 cdas Almidón de maíz
- Agua
- litro Sal
- Nuez moscada
- 9 cdas Harina
- 4 cdas Avena instantanea
- 9 cdas Agua
- 9 cdas Aceite
Preparación
Cortar la cebolla en cubos
Rehogar la cebolla hasta que este transparente
Cortar todas las restantes verduras en cubos. Yo use la cortadora de verduras manual. La espinaca puede ser congelada o cruda. El tomate lo suelo cortar aparte.
Cocinar las verduras junto con la cebolla. Tapar y cocinar durante 10min o hasta que este la zanahoria cocida.
Para la masa: Incorporar todos los ingredientes en un bowl y mezclar con cuchara.
Aceitar un recipiente apto para horno. Estirar la masa con las manos.
Hornear la masa por 15min
A parte, mezclar 2 cucharadas de maicena con agua, sal y nuez moscada.
A la masa cocina, rellenar con las verduras. Por último con ayuda de una cuchara, ir anadiendo poco a poco la maicena.
Cocinar hasta que cuaje la maicena.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de verduras (VEGANA)?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de verduras (VEGANA)?
Tarta de verduras (VEGANA) es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de verduras (VEGANA)?
Los ingredientes principales son: 2 Papas medianas; 1 Cebolla; 2 Zanahorias; 1 Zapallito redondo; 1 Tomate; 100 g Espinaca.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta