Ingredientes
- 1 Pascualina
- 1 Berenjena
- 1 Zucchini o zapallito verde
- 2 Zanahorias
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 1 Diente Ajo
- 2 Huevos
- Queso fresco
- C/n Condimento
Preparación
1
Cortar en tiritas finas y saltear las verduras con un poco de aceite. Condimentar a gusto (yo uso sal, orégano, pimentón dulce y ají molido). Me gusta que quede bien cocida la verdura, blandita y dorada.
2
A las verduras salteadas agregarle 2 huevos batidos. Poner la tapa de pascualina en una tartera y rellenar con la mezcla. Colocar queso fresco por arriba y semillitas.
3
Llevar al horno hasta dorar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de verduras?
Tarta de verduras es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de verduras?
Los ingredientes principales son: 1 Pascualina; 1 Berenjena; 1 Zucchini o zapallito verde; 2 Zanahorias; 2 Cebollas; 1/2 Morrón.
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