Ingredientes
- 1 Taza Avena (cualquier tipo)
- 4 cdas Tipo te de coco rallado
- 1 cda Tipo te de canela ( esc. de vainilla o ralladura de algun citrico)
- 1 cda Tipo te de edulcorante, azúcar organica o la que tenga
- 2 Bananas maduras
- Opcional para la cubierta: chocolate semi amargo, blanco o glase
Preparación
1
Pisar las bananas. Mezclarlas con la canela y el edulcorante.
2
Incorporar la avena y el coco. Revolvemos bien y formamos las galletas. Luego las colocamos en una placa previamente aceitada y cocinamos en un horno medio por 20 minutos. (también las podes hacer en una olla)
3
Dejamos enfriar las galletas y decoramos con la cobertura deseada. Yo las bane con chocolate semi-amargo y espolvoree con coco rallado. Seguido, las coloque en la heladera para que se enfrie el chocolate. Otra opcion es espolvorearlas con maní, almendras o nueces picadas.
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