Ingredientes
- 125 g Harina integral
- 200 g Harina leudante
- 75 g Avena
- 200 g Azúcar mascabo
- 150 g Manteca
- 1 Huevo y 1yema
- 1 Ralladura de naranja
Preparación
1
Colocar en un bowl los ingredientes secos; la harina integral, la harina leudante, azúcar
2
A continuación se agregan los ingredientes humedos; la manteca, los huevos y ralladura de naranja
3
Después Mezclar todo los ingredientes hasta que quede una masa compacta y dejarla descansar de 5 a 7 minutos
4
Poner la masa sobre la mesada y estirarla y usar cortante de distintintas formas
5
Colocar las galletitas sobre una asadera
6
Llevar al horno caliente a 160C y cocinarla por 7 minutos aproximadamente. Sacarlas del horno dejarlas enfriar (para darle color usar colorante es opcional)
7
Pueden usar las galletitas para hacer alfajores y decorarla como quieran
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta