Galletitas integrales de lentejas y chocolate

Argentinas
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Porciones

30

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Galletitas integrales de lentejas y chocolate

Ingredientes

  1. 100 g Lentejas hervida
  2. 1 Huevo
  3. 2 cdas Aceite
  4. Esencia de vainilla
  5. Ralladura de naranja
  6. Hileret 2 cdas. o 10 sobres de edulcorante o 100 gr azúcar
  7. 100 g Harina integral
  8. Harina leudante 50 gr (o todo integral y cdta polvo de hornear)
  9. 2 cdas Cacao amargo
  10. C/n Pasas de uva, chips de chocolate

Preparación

1

Hacer un puré con las lentejas procesandolas, agregarle el huevo aceite ralladura y el endulzante o azúcar y procesar todo muy bien

2

Agregar las harinas, el cacao y formar una masa. Agregar las pasas y chips formar el bollo

3

Estirar sobre la mesa la masa, espovoreando con un poco de harina por si se pega. Y con cortante marcar las galletas.

4

Acomodar sobre una placa y cocinar durante 10 minutos aproximadamente en horno fuerte hasta que esten sequitas.

5

Listas! Originales saludables y ricas

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