Ingredientes
- 100 g Lentejas hervida
- 1 Huevo
- 2 cdas Aceite
- Esencia de vainilla
- Ralladura de naranja
- Hileret 2 cdas. o 10 sobres de edulcorante o 100 gr azúcar
- 100 g Harina integral
- Harina leudante 50 gr (o todo integral y cdta polvo de hornear)
- 2 cdas Cacao amargo
- C/n Pasas de uva, chips de chocolate
Preparación
Hacer un puré con las lentejas procesandolas, agregarle el huevo aceite ralladura y el endulzante o azúcar y procesar todo muy bien
Agregar las harinas, el cacao y formar una masa. Agregar las pasas y chips formar el bollo
Estirar sobre la mesa la masa, espovoreando con un poco de harina por si se pega. Y con cortante marcar las galletas.
Acomodar sobre una placa y cocinar durante 10 minutos aproximadamente en horno fuerte hasta que esten sequitas.
Listas! Originales saludables y ricas
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Galletitas integrales de lentejas y chocolate?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Galletitas integrales de lentejas y chocolate?
Galletitas integrales de lentejas y chocolate es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Galletitas integrales de lentejas y chocolate?
Los ingredientes principales son: 100 g Lentejas hervida; 1 Huevo; 2 cdas Aceite; Esencia de vainilla; Ralladura de naranja; Hileret 2 cdas. o 10 sobres de edulcorante o 100 gr azúcar.
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