Ingredientes
- 2 Aguacates maduros
- 1 Lata O bolsa pequena de crema de leche
- 2 cdas Salsa negra
- 1 cda Salsa de ají en polvo
- 2 cdas Cilantro finamente picado
- 2 Huevos cocinados y duros
- 1 Tomate pequeno para decorar. en rodaja
- litro Imón, sal, pimienta al gusto.
- 1 Tip de cocina: cuando se vea que los huevos se va a romper la cascara al cocinarlos, agregar cdta de aceite
Preparación
Retirar la cáscara de los aguacates y se le agrega limón para que NO se oscuresca. Y se aparta.
En la licuadora, se licua la crema de leche. La salsa de ají, la sal, la salsa negra, pimienta, hasta obtener una consistencia cremosa.
Se saca de la licuadora y se le agrega el cilantro finamente picado y mezclar bien.
Colocar el Guacamole en una refractaria honda y se decora con los huevos duros y tomate en rodajas picados. Y Listo!
Nota: esta preparación es ideal! Para reuniones sociales, asados, almuerzos, se puede servir con galletas que tengan sal, palitos de Zanahoria, palitos de Apio, con papa salada, papa criolla, yuca cocinada, con patacones. Las opciones son muuuuchas. Y todo lo que nuestra inmaginacion nos de. Y disfrutarlo. Listo! Nos vemos con más Sorpresas Culinarias.
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