Ingredientes
- 2 Aguacates maduros
- 1 Tomate mediano
- 1 Cebolla mediana o pequena al gusto
- 1 cda Cilantro picado fresco o seco
- Zumo de 1/2 lima
- litro Sal
Preparación
1
Picar la cebolla y el tomate (después de haber desechado las pepitas) con un picador electrico/manual. Verter en un bol y reservar.
2
(si no lo preparamos para servirlo al momento guardamos los huesos de ambos aguacates para ponerlos con el guacamole final) Chafar la pulpa de los aguacates con un tenedor en un plato. A mi me gusta hacerlo así ya que me gusta que quede con un poco de textura, quien prefiera hacerlo con el minipimer también lo puede hacer.
3
En el bol de la cebolla y el tomate añadir el aguacate, el zumo de la lima, el cilantro y sal al gusto.
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