Ingredientes
- 150 g Harina comun 0000 o 000
- 3 Huevos
- 375 cc Leche entera
- 1 pizca Sal
- 1 Cebolla
- 1 Morron rojo
- 2 Latas Choclo en crema
- 1 Lata Choclo grano
- C/n Queso cremoso
- C/n Sal
- C/n Pimienta negra
- 2 cdas Crema de leche
- 1 Taza Leche entera
- 1 cda Almidón de maíz
- C/n Sal
- C/n Pimienta negra
- C/n Nuez moscada
- Queso rallado o cremoso para la parte de arriba al final
Preparación
Batir los 3 huevos, agregar leche batir nuevamente y agregar harina tamizada en 2 partes y seguir batiendo. (Yo después de hacer el preparado lo meti en la heladera hasta hacer el relleno).
Rehogar la cebolla con el pimentón, agregarle las 2 latas de atún en crema. Mezclar preparación y por último agregar la lata de choclo en grano. Agregar sal y pimienta a gusto (Dejar enfriar relleno).
Hacer las masitas panqueques. En una sartén con un poquito de aceite o fritolin. Calcular con el cucharón que con eso salen todas las mismas.
Aplicar relleno a las masitas con queso cremoso. Ir acomodando en un molde!
Para la salsa en una sartén aplicar las 2 cucharadas de crema de leche, en una taza poner la leche y la cucharada de maicena. Condimentar con sal pimienta y nuez moscada
Aplicar salsa y queso cremoso o rallo y meter al horno para gratinar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Canelones de choclo?
Canelones de choclo es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Canelones de choclo?
Los ingredientes principales son: 150 g Harina comun 0000 o 000; 3 Huevos; 375 cc Leche entera; 1 pizca Sal; 1 Cebolla; 1 Morron rojo.
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