Ingredientes
- 4 Huevos
- 2 Tazas Arroz cocido
- 2 cdas Cilantro picado
- 1 cda Mantequilla
- 1/2 cda Aceite
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
En un sartén poner la mantequilla con el aceite. Verter los huevos en un bowl, salpimentar y revolver suavemente, que no quede muy mezclados. Echar los huevos sobre la mantequilla y dejar que se cocinen un poco, que todavía esten un poco líquidos.
2
Agregar el arroz y mezclar, añadir el cilantro finamente picados. Mezclar bien, servir caliente.
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