Huevos revueltos con salchicha y tomate
Los huevos revueltos con salchicha y tomate son una combinacion irresistible que resalta el delicioso sabor proteico del huevo. Con unas jugosas salchichas, este plato se convierte en una opcion completa y reconfortante para disfrutar en cualquier mesa guatemalteca.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Huevos
- 2 Salchichas picadas en rodajas
- 1 cda Manteca
- 1 Tomate picado finamente
- 1 Cebolla picada
- 2 Ajos
- 1 pizca Sal
Preparación
Los huevos se mezclan en un tazon.
En una sartén a fuego medio, se derrite la margarina y se agregan las salchichas para dorar durante un minuto.
A continuación, se añade la cebolla, el tomate y el ajo, cocinando durante otro minuto.
Se baja el fuego e incorpora la mezcla de huevos, sazonando con sal al gusto.
Se revuelve suavemente para combinar los ingredientes hasta que los huevos esten bien cocidos.
Finalmente, se sirve acompañado con arroz, frijoles y platanos fritos.
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