Huevos revueltos con cebolla y salchichas

Lo primero que haces es poner a calentar un sartén y ahi ponemos a derretirse las dos cucharadas de mantequilla, una vez este derretida agregamos la cebolla finamente picada y dejamos freír unos minutos, cortamos las salchichas a nuestro gusto y las agregamos a sofreir con la cebolla; una vez esten sofritas ambas agregamos los 7 huevos revueltos con sal (al gusto) y dejamos que se empiecen a cocer pero revolviendo constantemente.

Ya cuando el huevo tome nuestra consistencia deseada puede ser humedos o y bien sequitos, depende de cada quien, podemos bajarlo de la estufa y servir. Acompañar con arroz o tajadas de pan.