Hesperidina
La Hesperidina es una bebida refrescante y de sabor unico, que combina la frescura de la naranja con el toque herbal de la menta y la salvia. Su proceso de maceracion le otorga un aroma y sabor intensos, ideal para disfrutar en ocasiones especiales o para refrescarte en dias calurosos.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Naranjas
- 500 ml Aguardiente
- 500 g Azúcar
- 1 litro Agua
- 5 Mentas
- 1 Chica de romero
- 1 Lata Azafran
- 8 Granos de pimienta en grano
- 6 Clavos de olores
Preparación
En un recipiente de boca ancha se coloca el agua junto con el azúcar y se revuelve bien.
Se pela la naranja quitandole lo blanco, se incorpora junto con las hojas de menta y de salvia a la mezcla anterior.
Se añade el romero, la pimienta, los clavos de olor y el azafran, se revuelve bien.
Para finalizar se incorpora el alcohol y se revuelve.
Se tapa hermeticamente y se deja macerar por 15 dias.
Pasado este tiempo se filtra con un trapo y se envasa en envases de vidrio.
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