Ingredientes
- Porotos de soja
- Agua potable o filtrada
- Filtro de tela para leche o de café
- 1 Taza Para medir todo (la misma taza)
Preparación
Remojamos los porotos de soja por mínimo 8hs
Enjuagamos, frotamos los porotos para sacar la mayor cantidad de piel
Ponemos en una olla 2 tazas de soja hidratada y cargamos agua hasta tapar
Hervir por 30 minutos y sacar la espuma blanca que se vaya formando
En una licuadora poner las 2 tazas de porotos hervidos y enjuagados y 3 o 4 tazas de agua (depende de que tan líquido quieras). Licuar por 1 o 2 minutos. Preparar mientras el filtro, embudo, y recipiente para envasar de vidrio y con tapa
Guardar el bagazo u okara que después te doy otra receta!
Envasar y guardar en la heladera. De 2 a 5 dias te puede durar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Leche de soja natural?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Leche de soja natural?
Leche de soja natural es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Leche de soja natural?
Los ingredientes principales son: Porotos de soja; Agua potable o filtrada; Filtro de tela para leche o de café; 1 Taza Para medir todo (la misma taza).
Comentarios
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