Ingredientes
- Mani sin cascara
- litro Miel (opciona
- 1 cdta Aceite (solo si es necesario)
Preparación
1
En una sartén ponemos el maní a fuego suave solo para calentar y que el aceite natural del maní salga.
2
En una procesadora colocar todo el maní calentito y procesar. Primero se va a triturar todo y va a quedar un polvo fino. Dejar descansar un poco la maquina y seguir procesando. En la segunda etapa el maní va a tomar una textura de arena mojada. Parar. Y seguir hasta conseguir una crema lisa y suave como con textura de dulce de leche. Esto toma un tiempo de 25 minutos aprox, si ven que aun está demasiado seco pueden agregar una cucharada de aceite.
3
Si desean una mantequilla de maní dulce pueden agregar miel al gusto. Conservar en frasco.
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