Pan tumaca con jamon serrano
El pan tumaca con jamon serrano es una deliciosa tapa espanola que combina sabores tradicionales en cada bocado. La textura crujiente del pan con la frescura del tomate rallado y el sabor intenso del jamon crea una combinacion perfecta para disfrutar en cualquier momento del dia.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 Pan de campos
- 2 Tomates pera maduros
- 1 Ajo grande
- 2 cdas Soperas de aceite de oliva
- 4 Jamón serranos
Preparación
Para preparar esta receta, se debe comenzar rallando el tomate con el ajo, evitando procesar los ingredientes para mantener la textura adecuada y evitar que el pan se humedezca demasiado.
Luego se debe agregar sal y aceite de oliva a la mezcla y reservar en el refrigerador.
A continuación, se deben tostar las rebanadas de pan por ambos lados y colocarlas en un plato.
Posteriormente, se debe pincelar las tostadas con la salsa preparada previamente y luego cubrirlas con trozos de jamón serrano.
Finalmente, el plato está listo para ser servido.
A disfrutar!
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