Ingredientes
- Papas pelada y lavada
- Sal entre fina
- Vinagre con
- Aceite para freír
- Agua para hervir
Preparación
1
Pelar y lavar la o las papas cortar en bastones gruesos
2
Poner en una olla con agua agregamos un chorrito de vinagre que al hervir va mantener una firmeza de la papas retirar de cocción dejar en un colador para que no quede agua y freír se puede dorar bien o el punto deseado freír de a pocas papas para que no pierda temperatura el aceite
3
Agregamos sal en caliente y ya tenemos unas ricas sanas papas fritas
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