Ingredientes
- 1 Porcheta (panceta cruda)
- Sal, pimienta, ajo, orégano, limón
- C/n Batata
Preparación
1
Condimentar la porcheta, enrollarla y atarla. Se cocina en la parrilla muy lento, 3hs aprox. Para que quede bien crocante (ir girandola para que todo el cuerito quede crocante)
2
Pelar y cortar las batatas. Freír.
3
Servir.
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