Sushi de burgos
El exquisito sushi de burgos, con morcilla como ingrediente estrella, se convierte en una combinacion unica de sabores. Acompanado de papas y rabano, es una opcion deliciosa para disfrutar en cualquier ocasion especial. La preparacion detallada garantiza una experiencia culinaria satisfactoria. Una delicia para disfrutar en buena compania.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Morcilla de burgos cocida
- 2 Tazas Arroz blanco
- 3 Tazas Agua
- 4 Alga noris
- 2 cdas Manteca
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 cda Azúcar
- 1 cda Sal
- 2 Rábanos
- 2 Papas
- Wasabi
Preparación
Para preparar esta receta, primero se cocina el arroz en una olla con agua durante aproximadamente 30 minutos hasta que este bien cocido.
Mientras el arroz se cocina, en una sartén se calienta una cucharada de aceite y se sofrie la mantequilla junto con el azúcar y la sal por 2 minutos, luego se aparta.
Después, se pelan y cortan las papas y los rabanos.
En la misma sartén, se agrega otra cucharada de aceite y se sofrien las papas y los rabanos por 2 minutos.
A continuación, se toma una hoja de alga nori y se coloca un poco de arroz en las esquinas, junto con un poco de wasabi y el sofrito de mantequilla.
En el centro de la alga, se coloca un poco de morcilla.
Este proceso se repite con todas las algas.
Por ultimo, se sirve el sushi junto con el sofrito de papas y rabanos.
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