Gyoza de cerdo

Las gyozas de cerdo son una deliciosa opcion para degustar en cualquier momento. El relleno de carne de cerdo se combina a la perfeccion con un sofrito de ajo aromatico. Su preparacion, aunque meticulosa, vale la pena por el sabor incomparable que ofrecen al paladar. Una autentica delicia culinaria.

Platos principalesJaponesa
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

3

Dificultad

Media

Imagen de la receta Gyoza de cerdo

Ingredientes

  1. 2 Ajos
  2. 2 Cebollas
  3. 1 Taza Con masa para gyozas
  4. 250 g Carne de cerdo cocida
  5. Jengibre rallado
  6. 1 pizca Sal
  7. 1 Ají picante
  8. 10 ml Salsa de soja
  9. 10 ml Vinagre
  10. 5 ml Sake
  11. Aceite de oliva
  12. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Para preparar las gyozas, se comienza cortando las cebollas junto con los dientes de ajo y anadiendo un poco de jengibre rallado.

2

Está mezcla se sofrie en una sartén con aceite por 2 minutos, luego se aparta.

3

En la misma sartén, se agrega un poco más de aceite y se sofrie el ají picado junto con salsa de soja, sake y vinagre por otros 2 minutos, para luego apartar.

4

Luego, se extiende la masa de gyozas y se separa en porciones.

5

Se rellena cada gyoza con un poco de carne de cerdo, el sofrito de ajo y finalmente la mezcla de soja.

6

Se cierra cada gyoza y se frie en una sartén con un poco de aceite por 2 minutos de cada lado.

7

Una vez listas, las gyozas se sirven y estan listas para ser disfrutadas.

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