Tonkatsu
Tonkatsu es una deliciosa chuleta de cerdo empanizada y frita, que se sirve con salsa de tomate y repollo. El contraste de texturas entre lo crujiente y lo suave, junto con el sabor salado y dulce hacen de este plato una verdadera delicia para el paladar.
4.5(2)
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Chuletas de cerdos
- 2 Huevos
- 2 cdas Harina de trigo
- 250 ml Aceite
- 1 Taza Con migajas de pan
- 1 pizca Sal
- 3 cdas Salsa inglesa
- 2 cdas Azúcar
- 2 cdas Salsa de tomate
- 1/2 Repollo
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Las chuletas de cerdo deshuesadas y sazonadas con sal y pimienta.
2
Se pasan por harina, retirando el exceso.
3
Luego, se sumergen en huevo batido, quitando el exceso.
4
Se rebozan con migas de pan.
5
En una sartén con aceite caliente, se frien las chuletas durante dos minutos por cada lado.
6
Una vez listas, se transfieren a una olla.
7
Se añade salsa de tomate, salsa inglesa, repollo rallado y azúcar.
8
Finalmente, se sirven y disfrutan.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta