Ingredientes
- 1 Budin de vainilla (puede ser chocolate o marmolado)
- C/n Mermelada frutos del bosque (o la que gusten)
- 2 cdas Licor de café (o cualquier licor)
- Chocolate cobertura para decorar
Preparación
1
Desmenuzar el budin dentro de un bol
2
Agregar una cucharada de mermelada
3
Volcar el chorrito de licor
4
Ver la consistencia de la masa, agregar más mermelada de a poco
5
Debe quedar fácil de manipular, tomar una cucharada y dar forma de pelotita de aprox 3 cm, mojar las manos para que no se peguen
6
Poner dentro de un molde o directamente sobre silicona o placa
7
Cocinar en horno moderado aprox 5 más no para que no se sequen
8
Retirar del horno, hacer hilitos con bano de reposteria o chocolate cobertura (templado) servir en una fuente con palillos de colores
9
Si comen chicos evitar el alcohol, o mojar con chocolatada, probar con pasas de uva sin semillas hidratadas en te caliente, frutas secas picadas (nueces, almendras, avellanas) o maní sin sal picado
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