Ingredientes
- 1 Budin de chocolate
- 2 cdas Mermelada de frambuesa
- C/n Chocolate cobertura blanco
- 1/2 Copita licor de café
Preparación
Budin de chocolate, galletitas de chocolate, bizcochuelo, etc las trufas se pueden hacer con facturas del día anterior, vainillas que se secaron o torta que quedo
Poner dentro de un bowl, desmenuzar con la mano
Agregar la mermelada de frambuesa o frutos rojos
Volcar el licor de café o chocolate - trabajar con la mano, debe quedar bien amasado, desintegrado, migas humedas
Llenar moldes de silicona o pirotines - llevar a horno precalentado
Cocinar a 180 grados aprox 10 No deben secarse - calentar el chocolate, el bano de reposteria o cobertura
Hacer, hilitos, copitos de chocolate blanco - esperar que enfrien
Desmoldar o servir con los pirotines - esperar que enfrien - comer
Pueden poner dulce de leche, crema de maní, crema de avellanas (Nutella) o probar con diferentes sabores de mermeladas
Comentarios
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