Azuki
El azuki, también conocido como frijol rojo japones, es un ingrediente versatil en la cocina asiatica. Se puede usar en dulces y postres, como el tradicional pastel de azuki, o en platos salados, aportando una textura suave y un sabor ligeramente dulce. Una delicia que vale la pena probar.
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Duración
40 Minutos
Porciones
20
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Tazas Jugo de limón
- 4 Tazas Alcohol
- 5 litros Shochu
- 3 Fresas
- Cubos de hielo
Preparación
1
En una licuadora se añade el Shochu junto con el alcohol y el jugo de limón, y se licua hasta obtener una mezcla homogenea.
2
Posteriormente, se agregan las fresas picadas y se mezcla todo nuevamente.
3
Finalmente, la preparación se sirve junto a cubos de hielo.
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