Ingredientes
- 120 ml Pisco puro
- 30 ml Jarabe de goma
- 30 ml Jugo de limón
- 1/2 Clara de huevo
- 2 Cubos de hielo
- 2 Gotas de amargo de angostura
Preparación
Para preparar este delicioso coctel, en una coctelera o licuadora, se deben poner todos los ingredientes esenciales en el siguiente orden: primero el pisco, luego el jarabe de goma, a continuación el jugo de limón y finalmente la clara de huevo.
También se pueden añadir los cubos de hielo segun se prefiera.
Si se utiliza una coctelera, se debe agitar por 10 segundos.
En cambio, si se opta por la licuadora, se debe licuar durante cinco segundos.
Se recomienda servir el coctel en dos etapas: primero se llena la copa hasta la mitad, se hace una pausa y luego se completa llenando la otra mitad.
Si se desea, se puede decorar cada copa con dos gotas de amargo de angostura.
Una vez listo, se puede disfrutar de está refrescante bebida, siempre recordando beber con moderacion.
Salud!
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