Aguajina

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Duración

40 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Aguajina

Ingredientes

  1. 1 kg Aguajes maduros
  2. 1 litro Agua
  3. 3 Canelas
  4. 3 Clavos de olores
  5. Azúcar
  6. Canela en polvo

Preparación

1

En una olla, se coloca agua y se lleva a hervir.

2

Se agrega la pulpa y se revuelve constantemente para asegurar una mezcla homogenea.

3

Se incorpora la canela y los clavos.

4

Se deja hervir por varios minutos.

5

Una vez listo, se cuela toda la mezcla para obtener el líquido.

6

Se le agrega azúcar al gusto, hielo, y se sirve.

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