Coctail de cerveza y pisco peruana

Para preparar este refrescante coctel, debes comenzar mezclando el pisco con la cerveza y el jugo de limón en un recipiente.

Luego, en otro recipiente, bate las claras de huevo con dos cucharadas de azúcar hasta obtener el punto nieve.

En un tercer recipiente, bate las yemas de huevo con una cucharada de azúcar.

Anade hielo picado a las copas flauta y vierte la mezcla de pisco y cerveza.

A continuación, incorpora lentamente las yemas batidas y completa con el merengue.

Por ultimo, espolvorea un poco de canela, decora con una rodaja de limón y sirve.

Listo para disfrutar!