Sake
Sake, exquisita bebida a base de arroz y alcohol. Se puede servir fria o caliente. Su preparacion requiere tiempo y paciencia, desde el reposo del arroz en agua hasta la fermentacion por varios dias. Un deleite para disfrutar con moderacion. Salud.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 Tazas Alcohol
- 6 Tazas Agua
- 1 Taza Con arroz
Preparación
Para preparar esta receta, se comienza agregando el arroz en una olla con agua y se deja reposar por 10 minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, se retira el arroz y se lleva el agua a ebullición por otros 10 minutos.
Posteriormente, se deja que el agua de arroz fermente durante 4 dias.
Finalmente, se agrega alcohol a la mezcla fermentada y se sirve, ya sea caliente o fría, segun la preferencia de cada uno.
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